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    臭豆腐

    臭豆腐是一項(xiàng)流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳兩種，都是相當(dāng)流行的小吃。臭豆腐乳曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御青方。臭豆腐在上海，臺灣是頗具代表性的小吃。--詳細(xì)介紹

    臭豆腐的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    臭豆腐的功效與作用

    1.解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹　　2.健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦....詳細(xì)»

    臭豆腐的做法大全 查看更多
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