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    包心菜 (洋白菜 圓白菜 包菜 卷心菜 蓮花菜 茴子白 大頭菜 椰子菜 包包白)

    卷心菜(cabbage),又名結(jié)球甘藍(lán),為十字花科植物甘藍(lán)的  卷心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜,蓮花白等。屬于甘藍(lán)的變種,我國(guó)各地都有栽培。卷心菜在外國(guó)的地位很高,猶如白菜之在中國(guó)。這就是“洋白菜”這一名稱的由來吧。  卷心菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)藏,是四季的佳蔬。德國(guó)人認(rèn)....--詳細(xì)介紹