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板魚(yú) (比目魚(yú)、獺目魚(yú)、塔么魚(yú))
即比目魚(yú)。比目魚(yú)又叫鰈魚(yú)，棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚(yú)蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周?chē)h(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色。比目魚(yú)的身體表面有極細(xì)密的鱗片。比目魚(yú)只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶....--詳細(xì)介紹
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板魚(yú)的功效與作用
1.祛脂降壓：能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2.補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群
板魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
比目魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素140D、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚(yú)還富含大腦的主要組成成分 DHA，經(jīng)常食用可增強(qiáng)智力。比目魚(yú)藥性功效比目魚(yú)具有祛鳳濕、活血通絡(luò)等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強(qiáng)體質(zhì)。
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