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白木耳 (銀耳、雪耳)
真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生于闊葉樹腐木上。分布于中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個(gè)省份。目前國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家....--詳細(xì)介紹
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白木耳的功效與作用
化痰止咳,通便,提高免疫力,調(diào)經(jīng)
白木耳的營養(yǎng)價(jià)值
白木耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。白木耳耳中含有一種重要的有機(jī)磷，具有消除肌肉疲勞的功能。
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