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: 雞樅

雞樅為真菌植物門真菌雞的子實體。產(chǎn)于四川、貴州、云南、廣東、廣西、福建、臺灣、江蘇等地。雞樅是云南著名特產(chǎn)，因肥碩壯實、質(zhì)細(xì)絲白、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞樅。雞樅菌肉細(xì)嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷于國內(nèi)外市場。根據(jù)雞樅的顏色和形態(tài)特點(diǎn)，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許....--詳細(xì)介紹

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雞樅的介紹

雞樅為真菌植物門真菌雞的子實體。產(chǎn)于四川、貴州、云南、廣東、廣西、福建、臺灣、江蘇等地。雞樅是云南著名特產(chǎn)，因肥碩壯實、質(zhì)細(xì)絲白、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞樅。雞樅菌肉細(xì)嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷于國內(nèi)外市場。根據(jù)雞樅的顏色和形態(tài)特點(diǎn)，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮（青皮）雞樅最好。此外，還有雞樅花等真菌的子實體，味道同雞樅一樣鮮美。

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