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    八寶菜 (如意菜)

    八寶菜是在江浙、在安徽一帶的一道有名的漢族傳統(tǒng)醬菜類美食。色澤金黃，醬香味濃。主料：十月菜（大頭青菜）輔料：黃花菜、冬筍、木耳、茶干、干胡蘿卜絲、干菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血壓患者、腎病患者應少食。--詳細介紹