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    紅糖 (土紅糖、紅糖)

    紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，它是從甘蔗和甜菜中提取的，用機(jī)械或手工制成。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時(shí)有濃甜的焦苦味，水分和還原糖比較多。色淺者質(zhì)量較好?？墒秤?，也可作調(diào)味料。 紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡易處理，經(jīng)....--詳細(xì)介紹

    紅糖不能和什么一起吃?

    與紅糖的相克食物：竹筍、松花蛋、牛肉、牛排、牛腩、牛奶、雞蛋、豆?jié){

    • 紅糖 ≠ 竹筍 形成賴氨酸糖基，對(duì)人體不利
    • 紅糖 ≠ 松花蛋 一起吃會(huì)引起中毒
    • 紅糖 ≠ 牛肉 腹脹
    • 紅糖 ≠ 牛排 不利于營養(yǎng)的吸收;
    • 紅糖 ≠ 牛腩 腹脹
    • 紅糖 ≠ 牛奶 使牛奶的營養(yǎng)價(jià)值大大降低
    • 紅糖 ≠ 雞蛋 紅糖與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
    • 紅糖 ≠ 豆?jié){ 不利于營養(yǎng)的吸收
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