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    鵝蛋

    鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80-100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質(zhì)含量低于雞蛋；脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質(zhì)，但質(zhì)地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。--詳細介紹

    什么人適宜吃鵝蛋

    一般人均可食用。尤適宜老年人、兒童、體虛、貧血者。

    鵝蛋的主要適宜人群：

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