變蘿卜,又叫紅蘿卜,是蘿卜的一種,為“十字花科蘿卜屬”,又名“大紅蘿卜”、“東北紅蘿卜”,一、二年生草本,根肉質(zhì),球形、根皮紅色、根肉白色。原產(chǎn)于我國(guó),各地均有栽培,東北是我國(guó)大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū),因氣候及品種等因素形成了其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。--詳細(xì)介紹
清熱除火,生津止渴,化痰止咳,消食,通便,解氣消脹,健脾
紅蘿卜性微溫,入肺、胃二經(jīng),具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。