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    鯽魚(yú) (河鯽、鮒魚(yú)、喜頭、鯽瓜子、喜頭魚(yú)、海附魚(yú)、童子鯽、鯖)

    鯽魚(yú)又名鮒魚(yú)，別稱喜頭，為鯉科動(dòng)物，產(chǎn)于全國(guó)各地。鯽魚(yú)俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的魚(yú)類(lèi)，棲于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚(yú)四季均產(chǎn)，但以2～4月和8～12月產(chǎn)的最肥。鯽魚(yú)體側(cè)扁而高，體較小....--詳細(xì)介紹

    鯽魚(yú)不能和什么一起吃?

    與鯽魚(yú)的相克食物：豬肉、豬肝、山藥、芥末、蜂蜜、冬瓜

    • 鯽魚(yú) ≠ 豬肉 二者起生化反應(yīng)，不利于健康
    • 鯽魚(yú) ≠ 豬肝 一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食
    • 鯽魚(yú) ≠ 山藥 同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
    • 鯽魚(yú) ≠ 芥末 身體不適
    • 鯽魚(yú) ≠ 蜂蜜 一起吃會(huì)中毒，用黑豆、甘草可以解毒
    • 鯽魚(yú) ≠ 冬瓜 一起吃會(huì)使身體脫水
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