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    河蟹 (河蟹、毛蟹、稻蟹、中華絨螯蟹、橫行介士、無(wú)腸公子)

    蟹乃食中珍味，素有“一盤(pán)蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。根據(jù)產(chǎn)地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產(chǎn)的最為著名，江蟹以南京產(chǎn)的最好，湖蟹以江蘇常熟陽(yáng)澄湖、山東微山湖產(chǎn)的品質(zhì)較好。螃蟹盛產(chǎn)在8～9月，特別是高梁紅時(shí)是吃蟹的最好時(shí)節(jié)，有“七尖八圓”之說(shuō)。螃蟹的頭....--詳細(xì)介紹

    河蟹的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    • 鈉：193.5毫克
    • 錳：0.42毫克
    • 鎂：23毫克
    • 磷：182毫克
    • 鉀：181毫克
    • 鈣：126毫克

    河蟹的功效與作用

    1.抗結(jié)核螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。2.滋補(bǔ)解毒螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)....詳細(xì)»

    河蟹的做法大全 查看更多

    河蟹的主要功效：

    河蟹不能與什么食物一起吃? 查看更多
    • 河蟹 ≠ 香瓜 一起吃會(huì)引起中毒，可以用柑橘皮解毒
    • 河蟹 ≠ 香菇 易引起結(jié)石癥狀
    • 河蟹 ≠ 西紅柿 一起吃會(huì)引起腹瀉
    • 河蟹 ≠ 柿子 寒涼腹瀉
    • 河蟹 ≠ 石榴 刺激腸胃
    • 河蟹 ≠ 芹菜 影響蛋白質(zhì)的吸收
    • 河蟹 ≠ 茄子 一起吃會(huì)中毒，可以用藕節(jié)治療
    • 河蟹 ≠ 泥鰍 一起吃會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療
    • 河蟹 ≠ 花生 一起吃易導(dǎo)致腹瀉
    • 河蟹 ≠ 紅薯 結(jié)石
    • 河蟹 ≠ 蜂蜜 一起吃會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療
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