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    食療偏方

    大閘蟹 (河蟹、毛蟹、清水蟹)

    蟹乃食中珍味，素有“一盤(pán)蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。蟹肉是用海蟹剝制而成，外型為長(zhǎng)短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。--詳細(xì)介紹

    大閘蟹的功效與作用

    1.對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用；2.螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

    大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

    大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：1200毫克 煙酸：4.3毫克 鋅：2.15毫克
    硒：33.3微克 維生素E：2.91毫克 銅：1.33毫克
    鐵：1.8毫克 鈉：270毫克 錳：0.31毫克
    鎂：41毫克 磷：159毫克 鉀：214毫克
    鈣：231毫克 蛋白質(zhì)：11.6克 膽固醇：65毫克

    大閘蟹的主要功效：