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牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。腰窩肉為兩條后腿前,緊靠弓扣后的腹肉。筋肉相連,適于燒、燉等--詳細(xì)介紹
與牛腩的相克食物:橘子、紅糖、板栗、白酒
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
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