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: 寡糖 (低聚糖,寡聚糖)

寡糖又稱低聚糖，是由淀粉通過酶的催化作用生成的新型淀粉糖，它集營養(yǎng)、保健、食療于一體，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一世紀(jì)“未來型”新一代功效食品。低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強....--詳細(xì)介紹

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寡糖的介紹

寡糖又稱低聚糖，是由淀粉通過酶的催化作用生成的新型淀粉糖，它集營養(yǎng)、保健、食療于一體，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一世紀(jì)“未來型”新一代功效食品。低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強肌體耐力，抗疲勞等功能.另一類是被稱之為“雙歧因子”的異麥芽低聚糖。

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