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: 西紅柿 (西紅柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果)

西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲，我國(guó)各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。相傳西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲，因色彩嬌艷，人們對(duì)它十分警惕，視為“狐貍的果實(shí)”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗。現(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。 ....--詳細(xì)介紹

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西紅柿的功效： 美容| 祛斑| 保健調(diào)理

熱量：19.00大卡

1.減緩色斑延緩衰老：番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗....詳細(xì)»

西紅柿與什么食物一起吃? 查看更多

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西紅柿不能與什么食物一起吃? 查看更多

西紅柿 ≠ 豬肝 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能
西紅柿 ≠ 魚干 同食易產(chǎn)生致癌物
西紅柿 ≠ 香菇 破壞類胡蘿卜素
西紅柿 ≠ 蝦 產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
西紅柿 ≠ 土豆土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良
西紅柿 ≠ 石榴 影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
西紅柿 ≠ 皮皮蝦 產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
西紅柿 ≠ 螃蟹 產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
西紅柿 ≠ 黃瓜西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞
西紅柿 ≠ 胡蘿卜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞
西紅柿 ≠ 紅薯 一起吃會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿 ≠ 河蟹 一起吃會(huì)引起腹瀉
西紅柿 ≠ 海蟹腹瀉
西紅柿 ≠ 冰棍 一起吃會(huì)中毒
西紅柿 ≠ 白酒 一起吃會(huì)感覺胸悶，氣短