觀音菜屬于藥膳同用植物,既可入藥,又是一種很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。它富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類(lèi)化合物及酶化劑錳元素,具有活血止血、解毒消腫等功效,對(duì)兒童和老人具有較好的保健功能;富含黃酮苷成分,可以延長(zhǎng)維生素C的作用,減少血管紫癜;可提高抗寄生蟲(chóng)和抗病毒的能力,對(duì)腫瘤有一定防效;還具有治療咳血....--詳細(xì)介紹
觀音菜屬于藥膳同用植物,既可入藥,又是一種很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。它富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類(lèi)化合物及酶化劑錳元素,具有活血止血、解毒消腫等功效,對(duì)兒童和老人具有較好的保健功能;富含黃酮苷成分,可以延長(zhǎng)維生素C的作用,減少血管紫癜;可提高抗寄生蟲(chóng)和抗病毒的能力,對(duì)腫瘤有一定防效;還具有治療咳血、血崩、痛經(jīng)、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效。中國(guó)南方一些地區(qū)更是把紫背天葵作為一種補(bǔ)血的良藥,是產(chǎn)后婦女食用的主要蔬菜之一。