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    西蘭花 (綠菜花、西蘭花菜)

    西蘭花屬十字花科，是甘藍(lán)的又一變種。原產(chǎn)意大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介于甘藍(lán)、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩莖供食用。西蘭花起源于歐洲地中海沿岸，因其營養(yǎng)豐富、口感絕佳，被《時....--詳細(xì)介紹

    西蘭花的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    西蘭花的功效與作用

    1.防癌抗癌西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳?；嘉赴r人體血清硒的水平明顯....詳細(xì)»

    西蘭花與什么食物一起吃? 查看更多
    西蘭花不能與什么食物一起吃? 查看更多
    • 西蘭花 ≠ 牛奶 影響鈣的吸收
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