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    蟶干 (蟶子縊,蟶青子,蟶子干)

    蟶干又名蟶子干，是蟶肉的干制品。蟶，福建稱躍，浙江稱蜻，遼寧、河北、山東等地稱，屬瓣鰓類動物。其形狀：外有兩扇殼，殼質(zhì)脆而薄，褐色，殼面有條紋，長方形，有兩條細長吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。我國沿海低潮區(qū)均產(chǎn)，各省人工養(yǎng)殖也多。--詳細介紹