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瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質(zhì)柔嫩,適于煮食。在河北一帶的某些地區(qū),“瓠瓜”專指西葫蘆,“瓠子”則用來專指瓠瓜。中國古時以其老熟干燥果殼作容器,也作藥用?!对娊?jīng)》中已有記載。瓠瓜是可消腫結(jié)、潤肌膚的藥用瓜菜。中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民間夏令常吃的佳肴....--詳細介紹
瓠瓜除了能盛藥,本身也可為藥。瓠瓜味甘,性平滑無毒,其蔓、須、葉、花、子、殼均可入藥,醫(yī)治多種疾病。據(jù)古代醫(yī)書記載,瓠瓜....詳細»
葫蘆瓜煲瘦肉湯
瓠子豬蹄羹
瓤瓜
冠頂瓠瓜
瓠瓜的主要功效:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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