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    香椿 (香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭)

    香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。--詳細(xì)介紹

    什么人適宜吃香椿

    一般人群均可食用。輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

    香椿的主要適宜人群：

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