兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的漢族名小吃。有多種專(zhuān)門(mén)的吃法,通常有麻辣,五香兩種口味,具有骨頭多,肉少,越吃越香等特點(diǎn)。吃兔頭專(zhuān)門(mén)的叫法為“啃”,“啃兔兒腦殼”在當(dāng)?shù)胤窖灾幸灿杏H嘴的意思,是一種樂(lè)趣多多的美食。--詳細(xì)介紹
兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的漢族名小吃。有多種專(zhuān)門(mén)的吃法,通常有麻辣,五香兩種口味,具有骨頭多,肉少,越吃越香等特點(diǎn)。吃兔頭專(zhuān)門(mén)的叫法為“啃”,“啃兔兒腦殼”在當(dāng)?shù)胤窖灾幸灿杏H嘴的意思 ,是一種樂(lè)趣多多的美食。