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兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的漢族名小吃。有多種專門的吃法,通常有麻辣,五香兩種口味,具有骨頭多,肉少,越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”,“啃兔兒腦殼”在當(dāng)?shù)胤窖灾幸灿杏H嘴的意思,是一種樂趣多多的美食。--詳細(xì)介紹
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兔頭的主要功效:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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