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    食療偏方

    豆角 (豇豆)

    豆角是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。--詳細介紹

    豆角的功效與作用

    理中益氣 補腎健胃 和五臟 調(diào)營衛(wèi) 生精髓

    豆角的營養(yǎng)價值

    豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜.調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿。

    豆角的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：200毫克 纖維素：2100毫克 維生素E：2.24毫克
    維生素C：18毫克 維生素A：0.033毫克 蛋白質(zhì)：2500毫克

    豆角的主要功效：