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豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經(jīng)常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補骨作用。--詳細介紹
1.感冒發(fā)熱期間忌食,急性腸道炎感染者忌食。 2.骨折初期(1~2周)不宜飲用排骨湯,中期可少量進食。
豬骨的主要不適宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
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