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    蝦虎 (琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子)

    蝦虎,也叫蝦蛄,山東省東部沿海(青島,煙臺(tái)等地)習(xí)慣叫做蝦虎。與蝦科類似,但體形扁平,殼較硬,周邊有刺。--詳細(xì)介紹

    蝦虎的功效與作用

    通乳生乳,有益心血管

    蝦虎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1. 蝦虎營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。2. 蝦虎中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。3. 蝦虎的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

    蝦虎的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:1.7克 煙酸:0.9毫克 鋅:3.31毫克
    硒:46.55微克 維生素E:3.18毫克 銅:2.99毫克
    鐵:1.7毫克 鈉:136.6毫克 錳:0.11毫克
    鎂:32毫克 磷:206毫克 鉀:132毫克
    鈣:22毫克 蛋白質(zhì):11.6克 膽固醇:177毫克

    蝦虎的主要功效: