瓜子兒可能是最傳統(tǒng)的一種休閑食品了,種類五花八門,可是就拿我們最熟悉的葵花籽來說。許多人也僅僅知道它是向日葵的果實而已。其實,嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閑食品,吃起來有如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但因它甘香可口,食之不易,反而有一種魅力。--詳細介紹
祛脂降壓,健腦,抑癌抗瘤
1.瓜子含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇、亞油酸含量可達70%,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康?! ?.豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使瓜子具有預防貧血等疾病的作用。瓜子是維生素B1和維生素E的良好來源?! ?.據(jù)說每天吃一把瓜子就能滿足人體一天所需的維生素E。