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苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷須。葉子的直徑達(dá)3至12厘米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實(shí)長橢圓形,表面具有多數(shù)不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質(zhì)果實(shí)之中,成熟時(shí)有紅色的囊裹著??喙鲜侨藗兿矏鄣囊环N蔬菜,原....--詳細(xì)介紹
一般人均可食用苦瓜,糖尿病、癌癥、痱子患者適宜。
苦瓜的主要適宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
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