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    云耳 (木耳)

    云耳為真菌類的擔子菌綱木耳科植物木耳的實體,色赭身較柔,廣布於世界各地,常寄生於桑、槐、柳、拓、楮、榆諸樹木。--詳細介紹

    云耳的功效與作用

    有益心血管,潤腸,抑癌抗瘤

    云耳的營養(yǎng)價值

    云耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊,預防血栓等病的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

    云耳的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:0.2克 纖維素:2.8克 蛋白質:0.4克

    云耳的主要功效: