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    芋圓

    芋圓由芋頭制成,芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖,原產(chǎn)我國和印度、馬來西亞等熱帶地區(qū)?! ∮箢^又稱芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,營養(yǎng)價值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會引起中毒,是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來制作菜肴、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等....--詳細(xì)介紹

    芋圓的功效與作用

    益胃、 寬腸 、通便 、解毒、 補中益肝腎 、消腫止痛 、益胃健脾 、散結(jié) 、調(diào)節(jié)中氣 、化痰 、添精益髓

    芋圓的營養(yǎng)價值

    芋圓的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:200毫克 煙酸:0.7毫克 鋅:0.49毫克
    纖維素:1毫克 硒:0.002毫克 維生素E:0.45毫克
    維生素C:6毫克 維生素A:0.027毫克 銅:0.37毫克
    鐵:1毫克 鈉:33.1毫克 錳:0.3毫克
    鎂:23毫克 磷:55毫克 鉀:378毫克
    胡蘿卜素:0.16毫克 鈣:36毫克 蛋白質(zhì):2.2克

    芋圓的主要功效: