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: 榆錢(qián)

榆錢(qián)為榆樹(shù)科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜綿厚實(shí)，自古就有食用它的習(xí)慣。--詳細(xì)介紹

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基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門(mén)問(wèn)答

榆錢(qián)的功效與作用

1.清熱安神：榆錢(qián)果實(shí)中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無(wú)機(jī)鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經(jīng)衰弱、失眠?！　?.利尿消腫：榆錢(qián)果實(shí)中的煙酸、種子油有清熱解毒，殺蟲(chóng)消腫的作用，可殺多種人體寄生蟲(chóng)，同時(shí)，榆錢(qián)還可通過(guò)利小便而消腫。　　3.止咳化痰：榆錢(qián)味辛入肺經(jīng)，能清肺熱，降肺氣，榆錢(qián)種子油有潤(rùn)肺止咳化痰之功，故可用于治療咳嗽痰稠之病癥?！　?.和胃健脾：暖胃，治療胃寒癥。適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿(mǎn)，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。　　5.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

榆錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

榆錢(qián)果實(shí)中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質(zhì)。同時(shí)，還含有大量的無(wú)機(jī)鹽，可健牌和胃, 治食欲不振。

榆錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

脂肪：0.4克	纖維素：4.3克	維生素E：0.54毫克
維生素C：11毫克	維生素A：0.122毫克	胡蘿卜素：0.73毫克
蛋白質(zhì)：4.8克