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果凍粉 (魚膠粉,吉利丁粉,吉利T粉)
魚膠粉，英文名稱gelatine,又稱吉利丁粉、吉利T粉，是提取自動(dòng)物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，低熱量。--詳細(xì)介紹
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果凍粉的功效與作用
果凍粉屬于高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維具有國內(nèi)外公認(rèn)的保健功能，有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內(nèi)排出，起到“胃腸清道夫”的作用，能有效預(yù)防和治療高血壓，高膽固醇，冠心病，糖尿病，腫瘤，肥胖癥和便秘等疾病?！ ?.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 2.減肥：加快新陳代謝、消耗體內(nèi)脂肪，預(yù)防和減少脂肪的堆積?！ ?.潤腸通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
果凍粉的營養(yǎng)價(jià)值
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