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椰果
椰果又稱椰子凝膠，椰果屬于微生物的發(fā)酵產(chǎn)物，系acetobacterxylinium(木質(zhì)醋酸菌)在液態(tài)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)所形成的代謝產(chǎn)物。培養(yǎng)基可采用椰汁但工業(yè)化量產(chǎn)因成本因素已不采用。此多醣類經(jīng)分離純化后可加工后成為市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工制成。椰果未添加....--詳細(xì)介紹
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椰果的功效與作用
1、能消除便秘、預(yù)防痔瘡、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善腸內(nèi)菌絲，抑制有害物質(zhì)在人體內(nèi)被吸收，利于排泄有害物質(zhì)，是最理想的腸道"清潔工"。 2、調(diào)節(jié)血糖值的最佳效果，預(yù)防糖尿病的形成?！ ?、調(diào)節(jié)血中脂質(zhì)效果，減少血中膽固醇的增高，預(yù)防膽結(jié)石生成、防止肥胖、降低血壓。
椰果的營養(yǎng)價(jià)值
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