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    食療偏方

    腰豆 (雞腰果、介壽果)

    腰果因其堅(jiān)果呈腎形而得名，腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。腰果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香甜的干果，即可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴。--詳細(xì)介紹

    如何辨別腰豆好壞

    　1 挑選外觀(guān)呈完整月牙行，色澤白，飽滿(mǎn)，氣味香，油脂豐富，無(wú)蛀蟲(chóng)、斑點(diǎn)者為佳;而有黏手或受潮現(xiàn)象者，表示鮮度不夠?！　? 使用前最好將洗凈的腰果浸泡5個(gè)小時(shí)。

    如何儲(chǔ)存腰豆

    應(yīng)存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在陰涼處、通風(fēng)處、避免陽(yáng)光直射

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