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秀珍菇
秀珍菇名稱來源于臺(tái)灣，它不同于普通的鳳尾菇是因?yàn)槠漭^小，柄有5～6厘米，蓋直徑<3厘米，秀珍菇其實(shí)是一個(gè)商業(yè)味比較濃厚的鳳尾菇名稱。--詳細(xì)介紹
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秀珍菇的功效與作用
1、安神除煩：含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。 2、補(bǔ)充能量：氨基酸是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能儲(chǔ)存和提供熱能。
秀珍菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秀珍菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，它含有人體自身不能制造，而婁食中通常又缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等?？梢?，秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，它鮮美可口，具有獨(dú)特的風(fēng)味，美其名曰“味精菇”。
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