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    薤 (皎頭)

    為百合科蔥屬多年生草本，一種蔬菜類植物。鱗莖球形，似洋蔥，白色，是主要的食用部分。薤白凈透明、皮軟肉糯、脆嫩無渣、香氣濃郁，自古被視為席上佐餐佳品。它的鱗莖和嫩葉均可炒食、煮食，鱗莖可醋漬、鹽漬、蜜漬加工成腌漬蔬菜，制成罐頭遠(yuǎn)銷。--詳細(xì)介紹

    薤的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    薤的功效與作用

    薤有一定的藥用保健價值。食薤有增進(jìn)食欲，幫助消化，解除油膩，健脾開胃，溫中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛等醫(yī)療效果。詳細(xì)»

    薤的做法大全 查看更多

    薤的主要功效：

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