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小泥腸有雞肉泥腸和豬肉泥腸。它選料嚴格,制作精細。雞肉泥腸以雞胸肉為原料,豬肉泥腸以豬瘦肉為主。外觀呈乳白色,腸體飽滿,肉質(zhì)細膩、鮮嫩,咸淡適中,有奶香味,香脆可口,炸炒皆宜。--詳細介紹
與小泥腸的相克食物:
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
海馬
白蘿卜
紫薯
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