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通心面亦稱通心粉,在國外已是極普通的面制品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。--詳細介紹
與通心面的搭配食物:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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