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    田雞腿 (青蛙腿)

    田雞腿，中國(guó)南方地區(qū)的人稱為青蛙腿。是一道以蛙類為主的菜，這是一道很常見(jiàn)的法國(guó)和中國(guó)菜，在世界上的其它地方像加勒比海地區(qū)、波蘭、美國(guó)的部分地區(qū)，人們也食用它。西式烹調(diào)法一般是油炸，做法非常的簡(jiǎn)單，把整只青蛙放入油鍋里炸，加上鹽后，就可以食用了。法國(guó)人只吃青蛙腿，其它的部分扔掉。中式烹調(diào)法則有炒--詳細(xì)介紹

    什么人適宜吃田雞腿

    適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童?！　?/p>

    厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸的少年兒童。抽筋乏力;關(guān)節(jié)疼;頭暈;貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征;水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。骨痛;牙齒松動(dòng)、脫落;駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒的老年人?！　?/p>

    高溫、重體力勞動(dòng)、經(jīng)常出汗的人需要注意補(bǔ)充鈉。

    田雞腿的主要適宜人群：

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