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糖粉,英文為icingsugar。糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒非常細,同是約有3~10%左右的淀粉混合物(一般為玉米粉),有防潮及防止糖粒糾結的作用。糖粉也可直接以網(wǎng)篩過濾,直接篩在西點成品上做表面裝飾--詳細介紹
健康體質平和質
糖粉的主要適宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
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