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    蒜黃

    蒜黃也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在溫室中，避免陽(yáng)光照射，故蒜葉呈嫩黃鈀，質(zhì)地也比較柔嫩。品質(zhì)好的蒜黃應(yīng)柔軟細(xì)嫩，植株肥壯，葉蠟黃色，葉尖稍帶線紫色，基部嫩白，葉尖不爛、不干，富有清香味，辣味不濃--詳細(xì)介紹

    蒜黃的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    • 鋅：0.33毫克
    • 硒：0.79微克
    • 銅：0.09毫克
    • 鈉：7.8毫克
    • 錳：0.25毫克
    • 磷：58毫克
    蒜黃的做法大全 查看更多

    蒜黃的主要功效：

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