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酸木瓜酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃,在街邊的推車仔檔可以買到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的,賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外,還有蕎頭,芥菜,蘿卜,青瓜,蓮藕,椰菜,梨子和芒果,食芥菜的蘿卜或芥菜時(shí),加點(diǎn)芝麻和芥辣零舍香口。--詳細(xì)介紹
與酸木瓜的搭配食物:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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