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水果羹
水果羹大體可以分為三種。將蘋果、香蕉去皮、切塊，與冷水一起煮10～20分鐘，然后放入幾片桔子，再加入適量的白砂糖、淀粉，使湯呈稀糊狀———此為傳統(tǒng)型水果羹。享用時(shí)，清香撲鼻，甜味可口，金黃色的桔片點(diǎn)綴其中，可謂色香味俱全。如在水果羹中添加糯米小圓子、大西米之類的糧食，則可增加“耐饑”———此為點(diǎn)心--詳細(xì)介紹
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水果羹的功效與作用
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抗衰抗輻射
水果羹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
生肌潤(rùn)膚，延緩衰老。蘋果有補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)肺、增加血色素的作用，多食可使皮膚變得細(xì)嫩紅潤(rùn)。梨屬堿性食物，對(duì)人體酸堿平衡有一定作用，多食可預(yù)防暗瘡。桔子及香蕉的維生素C能增強(qiáng)血管壁彈性，令血液循環(huán)加快，使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩。
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