特選肩脊兩側(cè)極富彈性的六兩肉,油花分布勻稱,猶如冬天的霜雪,這就是所謂的“黃金六兩”,又稱霜降豬肉。肉質(zhì)鮮嫩富有彈性。甜美而不膩,瘦肉不澀且嫩中帶香、脆,還帶有肉香味是所有豬肉中口感最佳的部位。--詳細(xì)介紹
?、?一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之過(guò)多,便使人攝入了過(guò)多熱量,多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存,就致人肥胖,肥胖則易發(fā)多種疾??;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對(duì)于脂肪及豬油,患高血壓或偏癱(中風(fēng))病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應(yīng)慎食或少食之。
2 .對(duì)濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人,忌食豬肉。
霜降豬肉的主要不適宜人群: