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    雙皮奶

    雙皮奶,顧名思義,乃含雙皮之奶也。順德雙皮奶白而滑,香氣濃郁,奶味濃,入口香滑,口感細(xì)膩,從清朝流傳至今,成為順德的特產(chǎn)之一,還被評為“中華名小食”之一。--詳細(xì)介紹

    雙皮奶的功效與作用

    亮發(fā),提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,明目,壯骨。

    雙皮奶的營養(yǎng)價(jià)值

            富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。

      富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,調(diào)節(jié)酶的活性,參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放,調(diào)節(jié)激素的分泌,調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等。

      富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

    雙皮奶的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    磷:0.01毫克 鈣:0.01毫克