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    釋迦 (釋迦呆、番梨、佛頭果)

    釋迦又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,主要產(chǎn)自臺東等地,每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等,促進消化。釋迦在臺灣深受喜愛,每年都要舉行釋迦節(jié),選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。釋迦長在樹上的樣子釋迦果實風(fēng)味佳,甜度高,約達20~25度--詳細介紹