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生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的品種之一,個頭大的一個帶殼就能在一市斤以上,它一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處,在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。由于適合生長條件的限制,它的數(shù)量上比其它品種的少,因此它的經(jīng)濟(jì)價位一般比較高。它還可以做生吃,有補(bǔ)腎,美容的效果牡蠣,屬牡蠣科(Ostreidae真牡蠣)或燕蛤....--詳細(xì)介紹
與生蠔的搭配食物:
香煎生蠔
三丁炒蠔蛋
海鮮小火鍋
蚵仔煎
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
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