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    燒餅

    魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚(yáng)四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn),使之成為做工精細(xì),香脆可口,便于攜帶,饋贈(zèng)親友之佳品。由于是用的玉米粉和小麥面粉混合--詳細(xì)介紹

    如何辨別燒餅好壞

     各種燒餅口味不同,分為多種,有甜的,咸的,香酥的,芝麻的等等,可根據(jù)不同地方不同營養(yǎng)成分選擇。此餅外脆內(nèi)軟,香鮮可口。

    如何儲(chǔ)存燒餅

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