橄欖(學(xué)名:Canariumalbum(Lour.)Raeusch.)橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達(dá)35米,胸徑可達(dá)150厘米。小葉3-6對(duì),紙質(zhì)至革質(zhì),側(cè)脈12-16對(duì),中脈發(fā)達(dá)?;ㄐ蛞干?。果序長(zhǎng)1.5-15厘米,具1-6果。卵圓形至紡錘形,成熟時(shí)黃綠色,外果皮厚,核硬,兩端尖,核面粗化?;ㄆ?-5....--詳細(xì)介紹
中醫(yī)認(rèn)為,橄欖性味甘、酸、平,入脾、胃、肺經(jīng),有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,除煩醒酒,化刺除鯁之功。
橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),其中維生素C和鈣的含量很高,且易被人體吸收。