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    肉粽

    以粽葉為容器，將糯米，香菇，蝦仁，五花肉，小半個煮熟的鹵蛋，用特別的技巧包進(jìn)粽葉里，下鍋蒸。蒸熟后，將粽子外面的捆線剪開，再放上點泉州東街肉粽店特制的拌醬，就成了閩南一絕的肉粽。--詳細(xì)介紹