脫脂酸奶,所含脂肪在1%以下。除去了脂肪,保留了酸奶中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等。能使乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。--詳細(xì)介紹
酸過(guò)多之人,則不宜多吃?! ∥改c道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝脫脂酸奶?! 〖捎盟崮涛桂B(yǎng)嬰兒:酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長(zhǎng),但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益的正常菌群的生長(zhǎng)條件,還會(huì)影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒,如果喂食他們酸奶,可能會(huì)引起嘔吐和壞疽性腸炎。
脫脂酸奶的主要不適宜人群: